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選購罐頭食品時(shí)要注意什么事項?

2021-03-17 2477

  選購罐頭食品時(shí),應注意以下事項:

  1、如果在選購罐頭食品時(shí),發(fā)現有膨脹、瓶蓋凸起、彈性罐或凹罐情況,就不要購買(mǎi),因為這類(lèi)罐頭的內容物,可能已徑受到征生物作用或產(chǎn)生化學(xué)變化,而不適于食用了。

  2、罐頭生銹可能造成罐頭穿孔,微生物很容易進(jìn)入,使食物腐敗。有刮痕罐身接縫歪曲或重凹罐的罐頭,可能是在搬運或貯存時(shí),碰撞擦傷的,為了確保品質(zhì)的安佺,這類(lèi)罐頭建議不要購買(mǎi)。

 罐頭鯪魚(yú)加工

  3、拿起罐頭,輕輕搖一搖,若有汁液流出,則表示封口不緊密。罐頭鯪魚(yú)加工封口不緊密,微生物很容易進(jìn)出,使內容物被污染,這類(lèi)罐頭也不要購買(mǎi)。

  4、有些罐頭標示上會(huì )注明罐頭中加入了某種添加物,只要是符合規定的,消費者可安心食用,因為加入添加物主要是為了保持食品的營(yíng)養價(jià)值及風(fēng)味和外觀(guān)等品質(zhì),只要使用恰當,對人體是不會(huì )有害的。

  5、生產(chǎn)日期并不是。但是一般封罐情形良好的罐頭可保存一年至二年。有些罐頭還會(huì )標明食用期限,如果已經(jīng)過(guò)期或沒(méi)有標示清楚之罐頭,千萬(wàn)不要購買(mǎi)。

  文章源自:罐頭鯪魚(yú)加工 http://www.grhanlin.cn/


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